For mer informasjon
eller hjelp til bestilling kontakt oss
på telefon (+47) 72 40 80 00 eller epost salg@roroshotell.no
For rause anledninger
Festmiddagen kan nytes i våre restaurantlokaler, eller i Falkbergetsalen ved større anledninger.
Vi har et flott chambre sèparèe med plass til 10-40 gjester. Egner seg perfekt til arrangementer som ønsker Røros hotells unike atmosfære tilbaketrukket i eget rom. Om vi ikke har ledig champre i ønsket periode har vi et stort og variert utvalg av sittegrupper der man kan sitte skjermet i hovedrestauranten. Det er også mulig å leie større lokaler til lukkede selskaper.
Ta kontakt med oss for spørsmål om pris og tilgjengelighet i kontaktskjemaet under.
Alle våre festmenyer inkluderer hvite duker, dekketallerkener og lysestaker i kobber.
Våre vinkelnere kommer gjerne med vinforslag til menyene slik at opplevelsen blir total.
Alle våre festmenyer må bestilles senest 1 uke før arrangementet, og hele gruppen må velge samme meny.
Selskapmenyer
STORVOLA
Sikrognkrem
Delikatesseløk, syrlig agurk, økologisk yoghurt fra rørosmeieriet,
ristet byggryn og karse
(fisk, melk, bygg)
#
Mørbrad av reinsdyr fra Stensaas Reinsdyrslakteri
Mandelpotet fra Hogstad gård i Tylldalen, spinat, tyttebærsalsa, eple,
sellerirot, rødløk og kremet morkelsaus
(melk)
#
Multemousse
Flytende blåbær gele, sjokoladejord, hvit sjokolade snø og bær
(egg, melk, hvete, mandler)
#
875,-
Minimum 10 personer
(ved et mindre antall kommer et tillegg på kr 125,- pr person)
RAUVETA
Sukkersaltet Tydalsrøye
Purreløk aske, frisk agurksalat med ingefær og fennikel, karse, soyaglace og urteolje
(fisk, melk, soya)
#
«Coeur de filet provencale»
Tørrmodnet storfe fra Røroskjøtt, rørossmør tilsmakt
hvitløk, råstekte mandelpoteter fra Hogstad gård i Tylldalen, bakte historiske tomater fra Hanasand Gård, aspargesbønner, bacon fra Høistad på Os og madeira sjy.
(melk)
#
Røros trifle
Råkrem av egg fra Galåvolden Gård og fløte fra Rørosmeieriet,
bringebærgele, sukkerbrød, bringebær fra Lykkja Gård og marengs
(hvete, egg, melk)
#
875,-
Minimum 10 personer
(ved et mindre antall kommer et tillegg på kr 125,- pr person)
BRUNNGALEN
Bete symfoni
Serveres med vår egen snack ost laget på salatost fra Eggen gårdsysteri, karse og rista frø og kjerner
(Melk, sesam, soya)
#
Helstekt elgfilet
Serveres med smørstekt rosenkål, confitert purreløk, fondant potet, persillerot puré, portvin og plommesaus
(melk, sulfitt)
#
Sjokoladebombe
Hvit sjokoladekrem, cornflakes, sjokolademousse og bringebærcoulis
(melk og hvete)
#
875,-
Minimum 10 personer
(ved et mindre antall kommer et tillegg på kr 125,- pr person)
